הפארק הוולקני הר אביטל ממוקם בצידו המזרחי של הר אביטל [שהינו חלק מקו התילים הקדמי ברמת הגולן]. במקום פעלה במשך שנים רבות מחצבה, אשר בשנים האחרונות, נחשפו בדפנותיה תופעות יפהפיות המלמדות על הגיאולוגיה של האיזור וההיסטוריה הגעשית שלו.

המועצה אזורית גולן בשיתוף הקרן לשיקום מחצבות ומשרד התיירות, שיקמו את המחצבה ופיתחו במקום אתר ייחודי וראשון מסוגו בארץ – אתר גיאולוגי-וולקני המקנה למבקריו הסברים אודות ההיסטוריה הגעשית של רמת הגולן והמבנה הגיאולוגי שלה.

בתוך הפארק הוולקני הר אביטל ניתן לטייל באופן עצמאי ולהשתמש בעזרים [הכוללים בין השאר הסברים, תרשימים ועמדות קוליות] שמוקמו לאורך המסלול העובר בשולי המחצבה המשוקמת סמוך לקירות ומתייחס לתופעות הגיאולוגיות שנחגלו. כך יוכלו המטיילים ללמוד, להבין ולהתרשם מעוצמתו של הטבע, לגלות מהי "טיפה געשית", מה הכוונה ב"חילופי שכבות", מהם "אופקי הפצצות" ועוד.

במרכז הפארק נבנו עשרה דגמים של "הרי געש" הממחישים למבקרים את אופן פעילותם של הרי געש, כאשר בשעות הלילה הביקור במיצג זה הינו חווייתי במיוחד.